.png)
.png)
Сардински сладки с рикота (пардула)
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
20 минути (и 1 нощ престой)
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
6
19 558
видяна
2
сготвена
)
Необходими продукти:
350 г микс от сушени плодове
(стафиди, череши, сливи, смокини)
300 г извара (необезмаслена)
200 г сирене „Маскарпоне“
150 г заквасена сметана
150 г пудра захар
2 жълтъка
1 ванилия
(стафиди, череши, сливи, смокини)
300 г извара (необезмаслена)
200 г сирене „Маскарпоне“
150 г заквасена сметана
150 г пудра захар
2 жълтъка
1 ванилия
Начин на приготвяне:
1
Жълтъците, захарта и ванилията се разбиват на водна баня, докато се получи гъст крем.
2
Съдът се дърпа от огъня, прибавят се заквасената сметана, маскарпонето и изварата, и се разбърква.
3
Сипват се плодовете и отново се разбърква.
4
Сместа се прехвърля в марля и се стяга.
5
Слага се в голяма цедка, която се поставя в купа. Затиска се с друга купа, пълна с камъни и се оставя за една нощ в хладилник, за да се отцеди.
6
След това се разпределя в метални купички за крем карамел, покрити с прозрачно фолио и се притиска, за да се оформи добре. Обръща се и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
221 ДУШИ ОНЛАЙН
Бон Апети коментира рецептата Венециански бисквити
Даниела Стоянова се регистрира в сайта.
Биляна Недялкова сготви Канелен сладкиш
Биляна Недялкова сготви Тавче гравче
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
