Салата с пушена скумрия и млечна царевица

Дата: 17.06.2015
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
2 цели пушени скумрии
1/2 зелена салата
1/2 червена салата
1 краставица
за дресинга:
3 кочана прясна млечна царевица
30 мл зехтин „Екстра върджин“
1 ч. л. кимион
1 с. л. червен винен оцет
4–5 капки лют сос
сол и черен пипер
 
Бон Апети препоръчва:

Начин на приготвяне:
1
Салата с пушена скумрия и млечна царевица
Царевицата се обелва и се измива. С обратната страна на ножа се остъргва в купа така, че да паднат зърната и сокът, без люспите от зърната.

 


2
Салата с пушена скумрия и млечна царевица 2
Салатите се измиват и се подсушават в центрофуга. Нарязват се наситно.

 


3
Салата с пушена скумрия и млечна царевица 3
Рибата се обезкостява, кожата се отстранява, филетата се запазват.

 


4
Салата с пушена скумрия и млечна царевица 4
Краставицата се обелва и се настъргва на едро ренде

 


5
Салата с пушена скумрия и млечна царевица 5
В купата с царевицата се прибавят зехтинът, сол, черен пипер, кимионът и се  разбърква. Слагат се оцетът и лютият сос и отново се рабърква.

 


6
Салата с пушена скумрия и млечна царевица 6
В голяма купа се смесват настърганата краставица и салатите. Овкусява се с  дресинга и се разбърква. Салатата се поднася с парчета пушена риба.


Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

17.06.2015
\"Салатите се измиват и се подсушават в центрофуга.\" Отивам да си купя ха ха ха..... Скъпичка ще ми излезе тази салата..... ха , ха , ха .....
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


260 ДУШИ ОНЛАЙН
Doncho Donchev се регистрира в сайта.
Георги Георгиев се регистрира в сайта.
Иванка Тошева се регистрира в сайта.
Миглена Господинова се регистрира в сайта.
Mariana Tzanova коментира рецептата Питки с бекон
Delyana Spasova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта