Печени яйца с тиквички и кашкавал

Дата: 04.07.2019

Зареждане на видео рецептата ...

30 минути

6 порции

Аламинут, който всъщност е префасонирана рецепта за миш-маш

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

49 484

видяна

сготвена

Необходими продукти:

6 яйца
3 малки тиквички
2 зелени чушки „Сиврия“
2 домата
4 скилидки чесън
100 г маслини „Каламата“
200 г кашкавал
50 мл зехтин
1 ч. л. каперси
сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

1		Тиквичките и чушките се нарязват на кубчета, а чесънът – наситно.
2		Доматите се обелват и семките се отстраняват. Нарязват се на ивички.
3		В сгорещен зехтин се запържват тиквичките и чушките, накрая се добавя и чесънът. Когато зеленчуците омекнат леко, към тях се прибавят каперсите и маслините (без костилки).
4		Овкусява се със сол и черен пипер, след това се прибавят доматите. Запържват се.
5		Зеленчуците се разпределят в тава, отгоре се настъргва кашкавалът – на едро ренде. Чукват се яйцата.
6		Ястието се пече за 15 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.