Шаран с доматен къри сос

Дата: 06.03.2003
Източник: Бон Апети
Шаран с доматен къри сос
 
Необходими продукти:
1 1/2 кг шаран
2 глави лук
4 скилидки чесън
2 печени чушки
1/2 буркан домати
2-3 с. л. олио
1 ч. л. къри
резен джинджифил (колкото скилидка чесън)
1/2 ч. л. захар
 

Начин на приготвяне:
1
Шаран с доматен къри сосЛукът, чесънът и чушките се нарязват наситно и се запържват в дълбок тиган до златисто. Прибавят се подправките, след около минута се наливат пасираните домати и се оставя да поври няколко минути.
2
Шаран с доматен къри сос 2Шаранът си изчиства от люспите, вътрешностите, перките и главата и се нарязва на котлети. Котлетите се осоляват, напръскват се с мазнина и се пекат във фурна 20-30 минути при температура 180 градуса. Поднасят се с доматения сос.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


268 ДУШИ ОНЛАЙН
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта