Шишчета от кюфтета с кростини

Дата: 13.08.2012
Източник: Бон Апети
Шишчета от кюфтета с кростини
 
Необходими продукти:
800 г кайма смес (60:40 телешко към свинско месо)
1 глава лук
1 връзка магданоз
1 ч. л. сух риган
1 с. л. лют сос
5 с. л. цедено кисело мляко
1 яйце
3 с. л. галета
2 пълнозърнести багети
4 с. л. песто „Дженовезе”
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Шишчета от кюфтета с кростини
Каймата се смесва с наситнения магданоз, настъргания на стино ренде лук, лютия сос, ригана, киселото мляко, яйцата, сол и черен пипер. Прибавя се галетата и се размесва добре.

 


2
Шишчета от кюфтета с кростини 2
Оформят се малки топки, сплескват се, поставят се в тава, на дъното на която има пергаментова хартия, и се пекат на грил програма на фурната на 240 градуса до готовност, като се обръщат – 12 минути от първата страна, 5 от другата.

 


3
Шишчета от кюфтета с кростини 3
Багетата се нарязва на филийки с дебелина 1 см, поставят се в тава и се запичат леко на грил от двете страни, след което се изваждат и се намазват леко с песто.

 


4
Шишчета от кюфтета с кростини 4
На шишчетата се редуват кюфтенца и хрупкави кростинини и се поднасят.


Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

13.08.2013
Правила съм ястието няколко пъти - става много бързо и супер подходящо и ефектно за неочаквани гости :)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


373 ДУШИ ОНЛАЙН
Силвия коментира рецептата Кюфтета по чирпански
Силвия се регистрира в сайта.
Viki Dimitrova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта