Шоколадов сладолед с маскарпоне

Дата: 30.07.2014
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
250 г сирене „Маскарпоне”
150 г черен шоколад (50%)
50 г бял шоколад
2 жълтъка
150 мл животинска сметана
100 г кафява захар „Мусковадо”
какао за поръсване
 

Начин на приготвяне:
1
Шоколадов сладолед с маскарпонеМаскарпонето и сметана се разбиват отделно.
2
Шоколадов сладолед с маскарпоне 2Захарта се смесва с жълтъците.
3
Шоколадов сладолед с маскарпоне 3Разбива се непрекъснато с телена бъркалка на водна баня, до получаването на крем.
4
Шоколадов сладолед с маскарпоне 4Добавя се начупеният черен шоколад и се разбърква, докато се разтопи.
5
Шоколадов сладолед с маскарпоне 5Готовият крем се смесва с маскарпонето, сметаната и нарязания наситно бял шоколад, разбърква се със силиконова шпатула и се оставя във фризер поне за 4 часа, покрит с фолио за свежо съхранение, като периодично се разбърква.
Сладоледът се поднася, поръсен с какао.
Подобни рецепти:
Коментари (7)
7.
Изпрати
лично съобщение

31.10.2015
Отново направих този сладолед. Този път го гарнирах с черешка.
6.
Изпрати
лично съобщение

23.10.2015
любим сладолед вече
5.
Изпрати
лично съобщение

19.07.2015
Страхотен вкус!
4.
Изпрати
лично съобщение

27.08.2014
Чудесно е :)
3.
Изпрати
лично съобщение

18.06.2014
Отново бърз и вкусен десерт. Направих го с млечен шоколад и го гарнирах с лешници. Следващия път ще пробвам с черен, не се съмнявам, че отново ще стане хубав, дори по-изискан на вкус.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


360 ДУШИ ОНЛАЙН
Миглена Господинова се регистрира в сайта.
Mariana Tzanova коментира рецептата Питки с бекон
Delyana Spasova се регистрира в сайта.
Гери Донкова се регистрира в сайта.
Maria Koleva се регистрира в сайта.
Марияна Павлова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта