Сметаново пиле в палачинка

Дата: 07.06.2015
Източник: Йоанна
ТИТЛА: Експериментатор
Сметаново пиле в палачинка
 
Необходими продукти:
10-15 палачинки
500 г пилешко месо
300 г гъби
150 г сварени зърна царевица
3-4 кисели краставички
200 г заквасена сметана
пушено сирене
150 г кашкавал
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Палачинките се изпържват и се оставят настрана.
2
Гъбите се нарязват, запържват се леко в загрят тиган и се подправят със сол и черен пипер на вкус.
3
След като гъбите омекнат, в тигана се добавя и пилешкото месо, нарязано на дребни кубчета. Задушава се около 15 минути и след като пилето е почти готово, се слагат царевицата, пушеното сирене и сметаната, и се подправя с черен пипер.
4
Киселите краставички се нарязват на жулиен и се добавят в тигана, след като котлонът се изключи. След няколко минути ястието се опитва на вкус и ако е необходимо, се добавя сол.
5
Сместа се разпределя върху палачинките, които се навиват на руло и се нареждат плътно една до друга в добре намазнена тава. Поръсват се обилно с настърган кашкавал и се запичат във фурна, докато кашкавалът се разтопи и леко се зачерви.


Съвет:
Поднасят се с чаша студено бяло вино или бира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


366 ДУШИ ОНЛАЙН
Марияна Павлова се регистрира в сайта.
Цветалина се регистрира в сайта.
Силвия коментира рецептата Пилешко с паста на фурна
Силвия се регистрира в сайта.
Eli Petrova се регистрира в сайта.
Elena Bejan се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта