Сухи чушки, пълнени с картофи

Дата: 23.12.2004
Източник: Бон Апети
Сухи чушки, пълнени с картофи
 
Необходими продукти:
10-12 сушени чушки
800 г картофи
1 глава лук
5-6 с. л. олио
5-6 стръка копър (1 1/2 ч. л. сух)
1 ч. л. червен пипер
1 щипка чубица
 

Начин на приготвяне:
1
Сухи чушки, пълнени с картофиЧушките се накисват във вряла вода, за да набъбнат. Лукът се нарязва наситно и се запържва в предварително загрятото олио, докато се зачерви.
2
Сухи чушки, пълнени с картофи 2Картофите се обелват и настъргват, престояват 10 минути и водата им се изцежда. Запържват се при лука за 10 минути на умерен огън. Подправя се с наситнения копър, червен пипер, чубрица, сол. Разбърква се.
3
Сухи чушки, пълнени с картофи 3Чушките се пълнят с картофената плънка и се нареждат в намазнена тава. Отгоре се налива още олио. Пекат се 15-20 минути в предварително загрята до температура 180 градуса фурна.

Подобни рецепти:
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение

01.02.2014
Приготвих тази рецепта за Бъдни вечер. Стана много вкусно, на гостите им хареса нетрадиционния начин на поднасяне на чушки с картофи.... на мен също :)))
1.
Изпрати
лично съобщение

01.02.2014
Сервирайте ги със сос Бешамел - много ми харесаха.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Elena Bejan се регистрира в сайта.
Ася Асенова коментира рецептата Паста на фурна
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта