Свинско редено с чушки и картофи

Дата: 28.05.2008
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
500 г свински бут
1/2 ч. л. смлян кимион
1/2 ч. л. чесън на прах
1 ч. л. чубрица
1 ч. л. червен пипер
1 к. ч. олио
2 дафинови листа
2 големи глави лук
2-3 картофа
2-3 зелени чушки
3-4 домата
500 мл телешки бульон
бял пипер и сол на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Свинско редено с чушки и картофиСвинското се нарязва на филии с дебелина около 1 пръст и се поръсва с червен пипер, чубрица, чесън на прах, смлян кимион, бял пипер и сол.
2
Свинско редено с чушки и картофи 2Овкусените пържоли се изтъняват с помощта на кухненски чук.
3
Свинско редено с чушки и картофи 3Лукът се нарязва на колелца с дебелина 1 пръст, част от които се поставят в дълбока тава върху 1/3 от олиото.
4
Свинско редено с чушки и картофи 4Отгоре се подрежда свинското месо, полива се с 1/3 от олиото и се покрива с нарязаните на колелца чушки, картофи и домати.
5
Свинско редено с чушки и картофи 5Добавят се дафиновите листа и останалото олио.
6
Свинско редено с чушки и картофи 6
Сипва се бульонът, тавата се покрива с фолио и ястието се пече 30 минути във фурна на 250 градуса, след което се намалява до 150-160 градуса и се пече още 1 час.


Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Elena Bejan се регистрира в сайта.
Ася Асенова коментира рецептата Паста на фурна
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта