.png)
.png)
Чилийска яхния с пиле
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
200 г свинска кайма
1 връзка лапад
1 глава лук
3 с. л. олио
1 ч. л. босилек
1 ч. л. червен пипер
черен пипер и сол на вкус
кашкавал за поръсване
3 яйца
1 1/2 ч. ч. прясно мляко
1 1/2 ч. ч. брашно
1 с. л. олио
2 щипки сол
1/2 буркан консервирани домати
5-6 стръка магданоз
1 ч. л. сух чесън
1 ч. л. сух лук
1/2 ч. л. захар
1 връзка лапад
1 глава лук
3 с. л. олио
1 ч. л. босилек
1 ч. л. червен пипер
черен пипер и сол на вкус
кашкавал за поръсване
3 яйца
1 1/2 ч. ч. прясно мляко
1 1/2 ч. ч. брашно
1 с. л. олио
2 щипки сол
1/2 буркан консервирани домати
5-6 стръка магданоз
1 ч. л. сух чесън
1 ч. л. сух лук
1/2 ч. л. захар
Начин на приготвяне:
1
Яйцата за тестото се разбиват с помощта на миксер, като последователно се добавят брашното и млякото.
2
Сместа се посолява и се сипва олиото.
3
Готовото тесто се полага в правоъгълна намазнена тава, така че да се получи тънък слой (ако е повече, се изпича на два пъти). Пече се 5-6 минути в предварително загрята фурна.
4
Изпечената кора се нарязва на по-малки правоъгълници (като листата за лазаня).
5
Лукът се нарязва наситно и се запържва една минута в нагорещено олио.
6
Прибавя се каймата и се разбърква енергично. Овкусява се с босилек, сол, червен и черен пипер.
7
Листата на лапада се попарват с подсолена вряла вода, след което се охлаждат със студена вода и се нарязват наситно. Прибавят се към каймата.
8
Готовата плънка се разпределя върху корите и се навиват рула, които се нареждат в намазнена тава за печене.
9
Консервираните домати, магданозът, сухите чесън и лук, захарта и солта се смилат в блендер и с получения сос се заливат канелоните.
10
Поръсват се с настърган кашкавал и се изпичат за 20 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
277 ДУШИ ОНЛАЙН
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
