Торта "Гараш"

Източник: Бон Апети
Дата: 24.07.2009
Торта \

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
496 205
видяна
1
сготвена
 
       
Необходими продукти:
за блата:
4 белтъка
175 г орехи
1/2 ч. ч. пудра захар
1 с. л. брашно

за крема „Гараш“:
1/2 ч. ч. захар
200 мл готварска сметана
200 г шоколад

за глазурата:
100 г шоколад
80 мл течна сметана
1 с. л. олио


Начин на приготвяне:
1
Торта \
Белтъците се отделят, а орехите се смилат с помощта на кухненския робот.
2
Торта \
Пудрата захар се пресява при белтъците и се разбива с тел, като към тях се добавят и смлените орехови ядки. Щом се забележат малки мехурчета, се поръсва брашното. Отново се разбива и се разпределя в три форми за печене, покрити с намазнена готварска хартия. Пекат се в умерено загрята фурна.
3
Торта \
Приготвя се кремът, като съставките за него се смесват и се разбиват с миксер за 5–6 минути. Готовият крем се разпределя равномерно върху всеки от блатовете, които се подреждат един върху друг.
4
Торта \
В тенджера се разтопява шоколадът за глазурата и се смесва със сметаната и олиото. Получената глазура се нанася равномерно върху тортата.
5
Торта \
Преди сервиране тортата се оставя да престои на хладно, за да стегне.
Подобни рецепти:
Сладкиш "Осми март"
Сладкиш "Осми март"
08.03.2004
489 212 видяна
Баница с локум
Баница с локум
08.11.2003
487 194 видяна
Турска баклава от грис
Турска баклава от грис
23.03.2004
492 896 видяна
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение
Радосвета Иванова

22.05.2017
Избирам си продукти за крема и си правя крема,така ли да направя?
1.
Изпрати
лично съобщение
Малинка

19.02.2016
Класика :) Много вкусна торта!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


148 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: