Желирана салата с пъдпъдъчи яйца

По рецепта на нашата зрителка Теодора Якимова
Източник: Бон Апети
Дата: 18.09.2014

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
14 бр. яйца от пъдпъдъци
2 моркова
6 печени червени чушки
200 г картофи
200 г царевица от консерва
1 връзка копър
200 г заквасена сметана
100 г кисело мляко
2 с. л. горчица
250 мл зеленчуков бульон
2 пакетчета желатин
сол на вкус


Начин на приготвяне:
1
Желирана салата с пъдпъдъчи яйца
Яйцата се сваряват и се обелват. Картофите и морковите се сваряват, охлаждат се, режат се на кубчета и се смесват с наситнените копър и чушки, и отцедената от консервата царевица.
2
Желирана салата с пъдпъдъчи яйца 2
Заквасената сметана се разбърква с киселото мляко, горчицата и сол на вкус и сместа се сипва при зеленчуците.
3
Желирана салата с пъдпъдъчи яйца 3
Желатинът се разтваря в студена вода, разтопява се, разбърква се с горещия бульон и се налива към останалите продукти.
4
Желирана салата с пъдпъдъчи яйца 4
Сместа се разпределя в силиконови форми за мъфини, в средата се слага по едно цяло пъдпъдъче яйце, оставя се в хладилник за 4 часа, след това салатата се изважда от формите и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение

20.02.2015
Вкусно и лесно
1.
Изпрати
лично съобщение

29.12.2014
Много вкусно
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: