.png)
Баварски хлебчета с ким
Лора и Стоян
Необходими продукти:
200 г брашно
250 мл прясно мляко
20 г краве масло
3 яйца
20 мл ракия (ароматна, плодова)
2 щипки сол
олио за пържене
пудра захар за поръсване
мармалад по избор за сервиране
250 мл прясно мляко
20 г краве масло
3 яйца
20 мл ракия (ароматна, плодова)
2 щипки сол
олио за пържене
пудра захар за поръсване
мармалад по избор за сервиране
Начин на приготвяне:
1
От брашното и прясното мляко се прави гладко рядко тесто с помощта на бъркалка. Добавя се щипка сол, разтопеното масло, ракията и жълтъците.
2
Белтъците се разбиват на сняг с щипка сол и се прибавят към тестото.
3
Разбърква се внимателно, докато се получи гладка смес.
4
С помощта на лъжица се сипва от тестото в горещата мазнината, като се правят кръгове или спирали, или други произволни форми. Те се слепват и се получава много красива мекица. Пържи се от двете страни докато стане златиста.
5
Вадят се внимателно, слагат се върху кухненска хартия, за да се отцедят и се сервират поръсени с пудра захар и кисел мармалад (лимонов, от касис и др.).
Съвет: Температурата на мазнината за пържене трябва да е 180 градуса. Може да използвате и фритюрник.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
25.02.2016 Интересни и вкусни. Комбинацията с киселичко сладко е много сполучлива. Аз правя сладко от лимонови корички и е добре.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Да, тук мазнината е в изобилие.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 много са вкусне но изхабих 1 бутилка олио
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 ще ги опитаме
|
124 ДУШИ ОНЛАЙН
Ники публикува рецептата Ориз със свински език, гъби и лапад
odid сготви Бобена чорба с тиквички
milenka сготви Панагюрски тутманик
Краси се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
ИГРАЙ И СПЕЧЕЛИ ЗА ВЕЛИКДЕНВключи се в нашата игра, в която имаш шанс да спечелиш една от тези страхотни награди...
Какво готвят за Великден по света?Великден наближава, а заедно с празника се появява и онзи изконен въпрос, който „забавлява“ всяка...
Кое е любимото ястие на Лео МесиСветовното първенство в Катар може и вече да е в историята, но футболните страсти и...
Как да пазаруваме разумно?Започнахте ли с планирането на празничната трапеза? Вече можем да сме ви от помощ, не само с...
Може ли Дейвид Бекъм да обръща палачинкиЗнаем, че двама от представителите на голямото и задружно семейство Бекъм, проявяват нескрит интерес към...
БЮЛЕТИН
