.png)
Баварски хлебчета с ким
Лора и Стоян
Необходими продукти:
200 г брашно
250 мл прясно мляко
20 г краве масло
3 яйца
20 мл ракия (ароматна, плодова)
2 щипки сол
олио за пържене
пудра захар за поръсване
мармалад по избор за сервиране
250 мл прясно мляко
20 г краве масло
3 яйца
20 мл ракия (ароматна, плодова)
2 щипки сол
олио за пържене
пудра захар за поръсване
мармалад по избор за сервиране
Начин на приготвяне:
1
От брашното и прясното мляко се прави гладко рядко тесто с помощта на бъркалка. Добавя се щипка сол, разтопеното масло, ракията и жълтъците.
2
Белтъците се разбиват на сняг с щипка сол и се прибавят към тестото.
3
Разбърква се внимателно, докато се получи гладка смес.
4
С помощта на лъжица се сипва от тестото в горещата мазнината, като се правят кръгове или спирали, или други произволни форми. Те се слепват и се получава много красива мекица. Пържи се от двете страни докато стане златиста.
5
Вадят се внимателно, слагат се върху кухненска хартия, за да се отцедят и се сервират поръсени с пудра захар и кисел мармалад (лимонов, от касис и др.).
Съвет: Температурата на мазнината за пържене трябва да е 180 градуса. Може да използвате и фритюрник.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
25.02.2016 Интересни и вкусни. Комбинацията с киселичко сладко е много сполучлива. Аз правя сладко от лимонови корички и е добре.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Да, тук мазнината е в изобилие.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 много са вкусне но изхабих 1 бутилка олио
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 ще ги опитаме
|
26 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Смачкани картофи със сос от авокадо и чесън
Evtedi сготви Бяла торта „Гараш“
Neli Dimitrova се регистрира в сайта.
Maya Bistrina се регистрира в сайта.
Деница Якова коментира рецептата Домашен пилешки дюнер
Ognjan Tsankov се регистрира в сайта.
Иво Бораджиев се регистрира в сайта.
Стела Спасова сготви Кашкавалки
Стела Спасова се регистрира в сайта.
Кънчо Кънчев се регистрира в сайта.
Диана Стоянова се регистрира в сайта.
Деница Коджабашева коментира рецептата Пълнени тиквички
Makaka коментира рецептата Печени зеленчуци в тесто
Makaka сготви Печени зеленчуци в тесто
Николай Николов се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
„Брей!“-първата национална собствена линия продукт...Kaufland България представи първата си национална собствена линия продукти „Брей!“ от изцяло български производители На пазара...
Където има вкусна храна на трапезата, има и Kikkom...5 причини Kikkoman да е част от кампанията #ВкусноВкъщи 1. #ОстаниВкъщи Разбира се, че на първо...
„Вкусно вкъщи“ с Лора, Стоян и woman.bgВ дните, в които трябва да сме отговорни и да останем вкъщи, Лора и Стоян...
- Новият „Кулинариум“ - свеж, зелен и апетитен
Пролетта носи със себе желание за ново начало, чувство на лекота и на радост, свеж...
- Вино, любов и нещо вкусно
Ето че отново сме в месеца на виното и любовта. Празниците Трифон Зарезан и Свети...
БЮЛЕТИН
