Арабска леща чорба

Източник: Бон Апети
Дата: 25.02.2002
Арабска леща чорба
 
Необходими продукти:
1 глава лук
1/2 ч. л. кимион
1/2 ч. л. джинджифил
5-6 зърна кардамон
1 стрък целина
2 моркова
1/2 буркан стерилизирани домати
1 ч. ч. леща
1 к. ч. зехтин
2 скилидки чесън
1 ч. ч. замразен грах


Начин на приготвяне:
1
Арабска леща чорба
Лещата се почиства, измива се и се залива с 4 чаши студена вода.
2
Арабска леща чорба 2
Вари се заедно с нарязаните морков (наедро), лук (наситно), целината и подправките.
3
Арабска леща чорба 3
След като лещата омекне, се добавят нарязани надребно домати, сол, зехтин и варенето продължава още 20 минути.
4
Арабска леща чорба 4
Прибавя се замразеният грах и се вари 10 минути. Преди сервиране кардамоновите семена се отстраняват.

Подобни рецепти:
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение

12.09.2018
Любимият ми вариант за супа от леща. Наистина много ароматна.
1.
Изпрати
лично съобщение

10.10.2013
Когато сложиш всички подправки и проявиш търпение те да се смесят, ммм, ароматът е възхитителен. Готвила съм този вариант на леща няколко пъти и продължавам да се изненадвам, колко вкусно ухае.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


sunshine4eto коментира рецептата Супа от кестени
niko44 се регистрира в сайта.
fensyy се регистрира в сайта.
Aylin Halilova се регистрира в сайта.
Евелина Наскова се регистрира в сайта.
Величка Семова коментира рецептата Войнишки курабии
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: