.png)
Родопска баклава
Лора и Стоян
Лебедово езеро
Ашуре
Дата: 24.07.2003
Източник: Бон Апети
 |
Необходими продукти:
| 500 г жито (грухана пшеница) 300 г захар 100 г орехови ядки 100 г стафиди 40 г нишесте 1 ч. л. канела 2–3 капки розова вода 5 л вода за житото пудра захар за поръсване | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Измитото и почистено жито се сварява до пълно омекване и около 2/3 от него се претрива през цедка, след което се смесва с останалата 1/3 от свареното жито. Прибавят се захарта, стафидите и предварително разтвореното в 100 мл вода нишесте и сместа се вари 2–3 минути. Сваля се от огъня и се ароматизира с подправките. |
2 |  | Разпределя се в облени с вода купички или други подходящи съдове и се охлажда. |
3 |  | При сервиране купичките се обръщат в чиния, за да изпадне съдържанието им. Ашурето се поръсва със смлени или натрошени печени орехови ядки и пудра захар. Към него може да се предложи и топка сладолед. |
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
17.01.2018 Много се хареса вкъщи. Аз сложих наполовина стафиди и боровинки. Мисля, че може да се направи и с микс сушени плодове.
|  |
47 ДУШИ ОНЛАЙН
Дима Патранескова се регистрира в сайта.
Вержи коментира рецептата Питка с домашен телешки бургер и свежа салата
Пенка Петрова се регистрира в сайта.
Krisi Erusalimova се регистрира в сайта.
Денислав коментира рецептата Винен кебап с бял ориз
Денислав сготви Винен кебап с бял ориз
Албена Тодорова публикува рецептата Коприва с ориз и яйца
Елена сготви Чийзкейк „Шварцвалд“
Hristo Draganov се регистрира в сайта.
Margarita Maneva сготви Ябълков пай
Албена Тодорова публикува рецептата Сладкиш \"Сладък салам\"
София Йорданова публикува рецептата Брауни
Desislava Genova публикува рецептата Султан кебап
Desislava Genova публикува рецептата Ванилови кравайчета
Desislava Genova публикува рецептата Кокосов сладкиш с дулсе де лече
Албена Тодорова публикува рецептата Мини чийз кейкове
Анна коментира рецептата Паста с кайма и горчица
ЛЮБОПИТНО
Торти и прасета“… Три дни яли, пили и се веселили. КРАЙ”. Краят, Дами и Господа, е само...
ЗимнопразничноГоляма чаровница е зимата. И толкова разнолика. Може да е бяла или изцапана с кал...
Нещо по-така за празникаПрез годините страстта към сладкишите не е подминала нито велики личности, нито пък световноизвестни филмови...
Порция кулинарна класика за празникаНаред с характерното очарование, което му е присъщо, всеки сезон носи и своите кулинарни предпочитания....
Тайната на любимите ни традиционни продуктиВярата, грижата и доверието са в основата на ежедневния стремеж да бъдат създавани колбаси и...
БЮЛЕТИН
