.png)
Родопска баклава
Лора и Стоян
Лебедово езеро
Ашуре
Дата: 24.07.2003
Източник: Бон Апети
 |
Необходими продукти:
| 500 г жито (грухана пшеница) 300 г захар 100 г орехови ядки 100 г стафиди 40 г нишесте 1 ч. л. канела 2–3 капки розова вода 5 л вода за житото пудра захар за поръсване | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Измитото и почистено жито се сварява до пълно омекване и около 2/3 от него се претрива през цедка, след което се смесва с останалата 1/3 от свареното жито. Прибавят се захарта, стафидите и предварително разтвореното в 100 мл вода нишесте и сместа се вари 2–3 минути. Сваля се от огъня и се ароматизира с подправките. |
2 |  | Разпределя се в облени с вода купички или други подходящи съдове и се охлажда. |
3 |  | При сервиране купичките се обръщат в чиния, за да изпадне съдържанието им. Ашурето се поръсва със смлени или натрошени печени орехови ядки и пудра захар. Към него може да се предложи и топка сладолед. |
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
17.01.2018 Много се хареса вкъщи. Аз сложих наполовина стафиди и боровинки. Мисля, че може да се направи и с микс сушени плодове.
|  |
64 ДУШИ ОНЛАЙН
EleonoraIvanova се регистрира в сайта.
Рози коментира рецептата Салата от зеле и моркови с топъл сос
Sevgul Salim се регистрира в сайта.
Marconi Sladkarnitsa се регистрира в сайта.
Mandarina Brauswetter публикува рецептата Икапири
Nina публикува рецептата Кекс с белтъци
Irena Boyanova се регистрира в сайта.
NelliSto публикува рецептата Галет с картофи
NelliSto публикува рецептата Запеканка с картофи и 4 вида сирена
Elka Spiridonova коментира рецептата Телешко задушено по белгийски
Анна коментира рецептата Пържени кюфтета
Анна сготви Пържени кюфтета
Виктория Господинова публикува рецептата Паста с пилешко и сметана
София Захова публикува рецептата Обърнат сладкиш със сини сливи
Кремена Чиликова публикува рецептата Питка „Антония“
Nina публикува рецептата Кексчета (мъфини) от цвекло
Мария публикува рецептата Кекс с кисело мляко
Кремена Чиликова публикува рецептата Фокача с маслини и лук
ЛЮБОПИТНО
- Вкусен януари
Първия месец от годината свързваме със студа навън и с топлия уют на дома. С...
- Празнично вдъхновение
В навечерието сме на най-чаканите, най-магичните и най-вълнуващи празници в годината - Бъдни вечер, Коледа...
- И за делник, и за празник
Дори и най-изобретателните кулинари понякога имат нужда от идеи за бърза семейна вечеря или пък...
- В цветовете на есента
Зашеметяващи са сергиите по пазарите през есента! Претрупани от свежи сезонни плодове и зеленчуци, те...
- Уютът на есенните дни
Първите пожълтели листа вече са факт. Все още е слънчево, но всички добре знаем, че...
БЮЛЕТИН
