Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Тестени > Баница с извара, ябълки и орехи

Сладка пита

Баница с извара, ябълки и орехи

Сладка и изкусителна

Източник: Бон Апети

Дата: 29.12.2017

Зареждане на видео рецептата ...

1 час

8 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

11 117

видяна

сготвена

Необходими продукти:

10 бр. фино точени кори
200 г пълномаслена извара
200 г захар
150 г орехи
3 яйца
2 ябълки
2 с. л. краве масло
1 щипка индийско орехче
1 щипка джинджифил
1 щипка канела
1 ванилия

за заливката:
100 мл животинска сметана
50 г краве масло

Начин на приготвяне:

Пет точени кори се намазват добре с масло и се подреждат една върху друга във форма за печене с подвижно дъно. Запичат се за 30 минути в загрята на 170 градуса фурна, с вентилатор – до светлокафяв цвят.

Орехите се смилат в блендер.

Ябълките се обелват и се настъргват.

Изварата се разбива със захарта. Добавят се яйцата и пак се разбива.

Слагат се ябълките, орехите и канелата, джинджифилът, индийското орехче, ванилията и се разбърква добре.

Сместа се изсипва върху изпечените кори. Покрива се с другите пет кори, добре намазани с масло.

Баницата се залива със смес от сметаната и разтопеното масло.

Пече се около 40 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.

Подобни рецепти:

Коментари (1)

Изпрати
лично съобщение

Elka Spiridonova

04.10.2018

Аз реших вместо в голяма тава, да направя баницата в отделни малки керамични съдове. Според вкусовете в къщи увеличих ябълките, намалих захарта. Получи се идеално!

Рецепти с любими продукти

Козунак