.png)
Торта „Захер“
Лора и Стоян
Баница с праз
Есента и зимата са времето за приготвяне на тази добре позната баница
Източник: Бон Апети
Дата: 21.10.2011
1 час и 40 минути
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
8
49 211
видяна
15
сготвена
Необходими продукти:
400 г брашно
250 г краве сирене
250 г краве масло
200 г кисело мляко (3,6%)
600 г праз лук
3 яйца
1 с. л. оцет
1 с. л. олио
1 щипка сол
250 г краве сирене
250 г краве масло
200 г кисело мляко (3,6%)
600 г праз лук
3 яйца
1 с. л. оцет
1 с. л. олио
1 щипка сол
Начин на приготвяне:
1
Празът се нарязва наситно и се задушава в 50 г от маслото, докато водата почти изври и той леко покафенее.
2
Оставя се да се охлади и след това се разбърква с киселото мляко, яйцата и натрошеното сирене.
3
От брашното, олиото, оцета, сол и вода, колкото поеме, се замесва меко еластично тесто. Оставя се да почине 5 минути и след това от него се разточват 7 кори.
4
Всяка се намазва хубаво с разтопено масло.
5
Слага се от плънката и се навива на руло.
6
Подреждат се в кръгла тава. Намазва се с останалото разтопено масло. Баницата се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 50 минути. Когато се извади се напръсква с вода, покрива се с кърпа и се оставя да почине.
Подобни рецепти:
Коментари (8)
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
 28.11.2020 Празеник - вкуснооо! Но и аз като другите - с готови кори...
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
28.12.2017 Много ни хареса! И аз я направих с готови кори :))
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 19.11.2017 И аз, както повечето от колегите, приготвих баницата по мързеливия подход с готови кори. )))
Понеже готовите кори не са толкова еластични, както току-що замесените, реших да загъна баничките като пури. Плънката е по рецептата, а отгоре поръсих с мъничко сусам. Докато бяха горещи, баничките бяха хрупкави. Добре, че останаха малко за втора консумация. )))
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
 08.03.2015 Вчера направих баничката,само че с готови кори и стана страхотна.
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
03.03.2014 Плънката е много добра (аз използвах друг вид домашно тесто за корите)
|
116 ДУШИ ОНЛАЙН
svilena_petrova се регистрира в сайта.
foodie lover сготви Пай с пилешко месо
Бон Апети коментира рецептата Яхния от леща и картофи
Елена сготви Пилешко с бяло вино и лимон
Dimityr Kynew коментира рецептата Яхния от леща и картофи
Владимира сготви Соленки с пипер
ЛЮБОПИТНО
Да поръчваме ли вода от чешмата в софийските завед...Чаша чешмяна вода с кафето в заведение е въпрос на гостоприемство в Европа. У нас...
ТОП 10 вина за месец юни от SeewinesМного е приятно да се правят летните селекции с вина. Не защото не обичаме зимните...
Какво забъркаха Кейт Мидълтън и децата ѝДа видим Кейт Мидълтън в кухнята, улисана в приготвянето на сладки печива, е събитие, което...
Кои гъби са най-подходящи за пълнене?Пълнените гъби са перфектно предястие за гости. Хем са лесни за приготвяне, хем можем да развихрим фантазията...
Какъв е цветът на истинските моркови?Толкова сме свикнали морковите да са оранжеви на цвят, че почти не бихме могли да...
БЮЛЕТИН
