Бутер пита с печени чушки и домати

Източник: Бон Апети

Дата: 29.09.2005

Зареждане на видео рецептата ...

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

482 790

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 лист бутер тесто (250 г)
200 г кашкавал
2-3 печени червени чушки
2 домата
зехтин за намазване
чубрица за поръсване
100 г обезкостени черни маслини
2 филета аншоа
1 скилидка чесън
10 стръка магданоз
2 с. л. зехтин
сокът от 1/2 лимон

Начин на приготвяне:

Приготвя се тапенад, като маслините, филетата аншоа, чесънът, магданозът, зехтинът и сокът от лимон се смесват и пюрират.

Бутер тестото се нарязва на еднакви по големина квадрати. Парчетата се прехвърлят в предварително намазнена и набрашнена тава и на всяко се оформят ръбове. Квадратите се намазват с тапенад и се покриват с ивици изпечена чушка. Поръсват се с нарязан на малки кубчета кашкавал.

Пекат се около 10 минути на 180 градуса, след това се изваждат и се покриват с нарязани на осминки и почистени от семето домати. Връщат се във фурната и се запичат 5 минути. Готовите пити се намазват по края със зехтин, поръсват се с чубрица и се поднасят.

Подобни рецепти:

Родопски пататник