Чист качамак

Източник: Бон Апети
Дата: 24.03.2005
Чист качамак
 
Необходими продукти:
300 г сланина
1 кг брашно
1 к. ч. олио


Начин на приготвяне:
1
Чист качамак
Приготвят се пръжки, като сланината се нарязва на лентички и се запържва на силен огън до златисто.
2
Чист качамак 2
В кипнала вода се слагат олиото и солта. Постепенно се прибавя брашното, като се бърка непрекъснато, за да не се получат бучки.
3
Чист качамак 3
Когато брашното поеме водата, сместа се разпределя в тава. С помощта на лъжица се правят кратерчета. Качамакът се залива с мазнината от пръжките, след което се поставят пръжките.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

30.11.-0001
За 1 кг. брашно колко вода е необходима - за царевично брашно и за царевичен грис.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


milenka коментира рецептата Ципура в пергамент
raq01 се регистрира в сайта.
Kristin Genkova се регистрира в сайта.
swenstyle коментира рецептата Домашен тарама хайвер
swenstyle се регистрира в сайта.
Ivaylo Yordanov Zemenski се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: