Дамски каприз

Дата: 26.02.2014
Източник: Зара
ТИТЛА: Чирак
Дамски каприз
 
Необходими продукти:
за блата:
4 жълтъка
1 ч. ч. захар
1 ч. ч. кисело мляко
2 ч. ч. брашно с набухвател
7-8 с. л. олио
1-2 ванилии
за намазване:
1 бурканче сладко (череши, боровинки)
за пламъците:
4 белтъка
1/2 ч. ч. захар

Начин на приготвяне:
1
Отделяме белтъците от жълтъците. Правим тесто от жълтъците, разбити добре със захарта, след което прибавяме олиото и млякото. Разбива се добре и се прибавят брашното и ванилията.
2
Изпичаме блата на 180 градуса за 25-30 минути. Още топъл се намазва обилно със сладкото.
3
В суха, най-добре стъклена купа разбиваме белтъците, като постепенно добавяме захарта, бием докато станат на пухкав сняг. Белтъците се изсипват върху блата. Сладкишът се връща във фурната и се пече на горен реотан, докато пламъците порозовеят.
Подобни рецепти:
Коментари (24)
24.
Изпрати
лично съобщение

07.02.2019
Бързо , лесно и ужасно вкусно.
23.
Изпрати
лично съобщение

04.02.2019
Аз пекох в тава с отделящи се стени с диаметър 26 см.
22.
Изпрати
лично съобщение

01.02.2019
Каква е големината на формата, я която печете? Не искам да е много дебел (сух) сладкиша, но и да не е прекалено тънък?
21.
Изпрати
лично съобщение

14.12.2017
Страхотна рецепта! Много вкусно се получи :) Благодаря
20.
Изпрати
лично съобщение

27.02.2017
Направих Каприза (това е любим сладкиш от детството). Стана много вкусен.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Petar Irinkin се регистрира в сайта.
Bozhidara-Maria Opanska коментира рецептата Баница със спанак
Raia Vitkova се регистрира в сайта.
katerina се регистрира в сайта.
sunysp се регистрира в сайта.
Албена Желязкова коментира рецептата Сладкиш Агнеса
Албена Желязкова се регистрира в сайта.
Svetla Kirilova се регистрира в сайта.
Daniela Kovacheva се регистрира в сайта.
Bozhidara-Maria Opanska коментира рецептата Спаначени кюфтета
doseva6 сготви Гюзлеме
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта