Доматена салата с ароматни трохи

Дата: 27.06.2017
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
800 г розови домати
1 малка глава лук шалот
1 скилидка чесън
4 филийки хляб (с квас)
2 стръка босилек
60 мл зехтин
30 мл тъмен балсамов оцет
1 ч. л. сух риган
1 ч. л. мед
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Доматена салата с ароматни трохиЛукът се наситнява. Чесънът се стрива на паста с малко сол. Хлябът се смила на едри трохи, които се разбъркват с половината от зехтина, лука, чесновата паста, ригана, сол и черен пипер.
2
Доматена салата с ароматни трохи 2Запичат се в загрята на 180 градуса фурна с вентилатор за 10–15 минути – до златисто. Охлаждат се.
3
Доматена салата с ароматни трохи 3Останалият зехтин се разбърква с оцета и меда.
4
Доматена салата с ароматни трохи 4Доматите се режат кубчета и се овкусяват с дресинга. Поръсват се с трохите и накъсани листа босилек.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

12.11.2017
На гръцкия остров Крит се продава специален хляб, който е приготвен с квас, ужасно сух, на филийки с дебелина 1 пръст. Предназначението му е да бъде добавка към салата от домати. Необходимо е само да бъде натрошен на дребни трохи. Тази рецепта ми припомни едно гостуване на острова и добави приятни спомени към вкусната салата.)))
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


n_e_l_i_ се регистрира в сайта.
P_maldjanski се регистрира в сайта.
Ted Illy се регистрира в сайта.
Аделина се регистрира в сайта.
Здравка Иванова се регистрира в сайта.
Anton Nastev се регистрира в сайта.
Nenkova85 се регистрира в сайта.
Dimitta се регистрира в сайта.
Ива Микова коментира рецептата Ризото със зеленчуци
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеЛични данниБисквиткиРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта