Доматена салата с ароматни трохи

Различна и много вкусна
Източник: Бон Апети
Дата: 27.06.2017

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
800 г розови домати
1 малка глава лук шалот
1 скилидка чесън
4 филийки хляб (с квас)
2 стръка босилек
60 мл зехтин
30 мл тъмен балсамов оцет
1 ч. л. сух риган
1 ч. л. мед
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Доматена салата с ароматни трохи
Лукът се наситнява. Чесънът се стрива на паста с малко сол. Хлябът се смила на едри трохи, които се разбъркват с половината от зехтина, лука, чесновата паста, ригана, сол и черен пипер.
2
Доматена салата с ароматни трохи 2
Запичат се в загрята на 180 градуса фурна с вентилатор за 10–15 минути – до златисто. Охлаждат се.
3
Доматена салата с ароматни трохи 3
Останалият зехтин се разбърква с оцета и меда.
4
Доматена салата с ароматни трохи 4
Доматите се режат кубчета и се овкусяват с дресинга. Поръсват се с трохите и накъсани листа босилек.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

12.11.2017
На гръцкия остров Крит се продава специален хляб, който е приготвен с квас, ужасно сух, на филийки с дебелина 1 пръст. Предназначението му е да бъде добавка към салата от домати. Необходимо е само да бъде натрошен на дребни трохи. Тази рецепта ми припомни едно гостуване на острова и добави приятни спомени към вкусната салата.)))
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:



Aleksandra Nikolova се регистрира в сайта.
Valentin Dragostinow се регистрира в сайта.
Djouzey се регистрира в сайта.
Snow White се регистрира в сайта.
Дени Маринова коментира рецептата Морковена торта
Asen Todorov се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Лятна торта „Павлова“
Бон Апети коментира рецептата Торта с бадеми и кайсии
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: