Салата от патладжани и тиквички на грил

В корейски стил
Източник: Бон Апети
Дата: 12.07.2023

Зареждане на видео рецептата ...

40 минути
4 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
16 583
видяна
7
сготвена
 
       
Необходими продукти:
2 патладжана
2 тиквички (цукини)
2 стръка пресен лук
2 скилидки чесън
30 г запечен бял сусам
30 г черен сусам
3 с. л. тъмно сусамово олио
2 с. л. тъмен соев сос
2 с. л. оризов оцет
сол на вкус
олио за намазване


Начин на приготвяне:
1
Салата от патладжани и тиквички на грил
Патладжаните се обелват, нарязват се на шайби, посоляват се и се оставят да се отцедят от горчивия сок. Измиват се и се подсушават.
2
Салата от патладжани и тиквички на грил 2
Тиквичките се измиват добре и се режат на шайби.
3
Салата от патладжани и тиквички на грил 3
Зеленчуците се посоляват, мажат се с олио и се пекат от всички страни на грил.
4
Салата от патладжани и тиквички на грил 4
След това се овкусяват със соевия сос, сусамовото олио, оризовия оцет, наситнения лук, двата вида сусам и накълцания чесън.
5
Салата от патладжани и тиквички на грил 5
Салатата може да се поднесе както топла, така и студена.
Подобни рецепти:
Салата от краставици и маслини
Салата от краставици и маслини
06.06.2017
8 671 видяна
Картофена салата със сос „Хановер“
Картофена салата със сос „Хановер“
30.06.2017
7 102 видяна
Патладжанена раита
Патладжанена раита
23.08.2023
10 656 видяна
Коментари (1)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


101 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: