.png)
Супа от печена тиква с ябълки и бекон
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
3
11 414
видяна
5
сготвена
Необходими продукти:
8 долни пилешки бутчета
2 големи картофа
3 големи моркова
3 стръка праз
4 стръка селъри
1 с. л. дижонска горчица
2 ч. л. сух естрагон
1/2 ч. л. индийско орехче
сол и бял пипер на вкус
2 големи картофа
3 големи моркова
3 стръка праз
4 стръка селъри
1 с. л. дижонска горчица
2 ч. л. сух естрагон
1/2 ч. л. индийско орехче
сол и бял пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Пилешките бутчета се заливат с 2,5 л студена вода. Варят се до готовност, като се отпенва.
2
Бутчетата се изваждат, обезкостяват се и месото се нарязва.
3
Бульонът се прецежда и се връща в тенджерата.
4
Морковите, картофите и селарито се обелват. Нарязват се на едри парчета, празът също се почиства и се нарязва.
5
В бульона се слагат горчицата, индийското орехче и естрагонът. Добавят се зеленчуците. Овкусява с бял пипер. Съдът се връща на котлона, похлупва се и се оставя на умерен огън, докато зеленчуците омекнат.
6
После се връща месото и супата се посолява. Кипва се и се сваля от огъня. Поднася се с листенца от стръковете селъри.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
23.09.2013 Харесва ми! Единствено пропускам пикантните подправки!
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 И естрагона.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Мисля, че цялата идея на супата се крие в дижонската горчица!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Сготвих супата, като замених пилешкото със свинско (понеже не обичам пилешко)и пропуснах селарито, понеже в магазина, в който пазарувах нямаше, получи се прекрасно, поздравления Лора и Стоян!
|
136 ДУШИ ОНЛАЙН
mushkato се регистрира в сайта.
Катерина сготви Ягодов кръмбъл
Магданозка сготви Скумрия в пергамент
Магданозка сготви Кюфтета с апетитен сос
Marielazz коментира рецептата Лесни картофени кюфтета
Marielazz сготви Лесни картофени кюфтета
Велина Василева коментира рецептата Гръцка мусака
ЛЮБОПИТНО
Сладки съвети за направа на домашни конфитюри и сл...Лятото продължава само три месеца, но с подходящи продукти и правилни стъпки плодовете в твоите...
Ще поскъпва ли още зехтинът?Независимо дали обичате да топите парче хубав хляб в него, да го ползвате за дресинг...
Богата празнична трапеза = болки в стомаха? Природ...Празниците са чудесен повод за споделени и щастливи мигове със семейството, но и сериозно предизвикателство...
Какво сме ви подготвили в новия сезон на „Бон Апет...Краят на април ни носи слънчеви емоции, свежи вкусови и изкусителни аромати с новите епизоди...
Ядките, които ни помагат да отслабнемНяма какво да се лъжем – със затоплянето на времето и след стабилното похапване на...
БЮЛЕТИН
