Гарнитура от картофени кейкчета с месо и зеленчуци

Дата: 28.03.2008

Зареждане на видео рецептата ...

Българска кухня

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

481 788

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 кг картофи
2-3 стръка копър
2-3 скилидки чесън
бял пипер и сол на вкус
2 с. л. доматен сос
3-4 стръка мащерка
1 домат
1 тиквичка
2 глави лук
2 гъби
1 ивица бекон
20 мл зехтин
50 консервиран червен боб
100 г свинско филе
100 г телешко филе
100 г пилешки гърди
3-4 с. л. зехтин

Начин на приготвяне:

1		Картофите се намазват необелени със зехтин и се изпичат във фурна на 200 градуса.
2		Тиквичката, доматът, гъбите и 1 глава лук се нарязват наедро и се изпичат в намазнен оребрен тиган.
3		Чесънът и зехтинът се смесват и се пасират, след което се добавя наситненият копър. Част от получения дресинг се излива при зеленчуците.
4		Останалата част от лука се нарязва наситно и се задушава в зехтин заедно с мащерката.
5		Изпечените картофи се обелват и се намачкват в купа, след което се смесват със запържения лук и се посоляват.
6		Пюрето се нанася на тънка кора върху хартия за печене, след което от него се изрязват кръгли форми с помощта на готварски пръстени.
7		Пилешките гърди и двата вида филе се нарязват на тънки жулиени и се връзват на плитки.
8		Плитките се запържват, като се поръсват с бял пипер.
9		Добавят се нарязаният на малки кубчета бекон и кръговете картофено пюре. Кейкчетата се пържат от двете страни до златисто.
10		Картофените кейкчета се подреждат в порционна чиния и върху тях се поставят плитките от месо. Сервират се с гарнитура от зеленчуци и задушен с доматен сос фасул.

Малинка коментира рецептата Банофи пай

Радосвета Иванова сготви Питки на грил

Даниел Банчев коментира рецептата Банофи пай

Даниел Банчев сготви Банофи пай

Райна Гагова коментира рецептата Яйчено къри с леща

Райна Гагова сготви Яйчено къри с леща

Райна Гагова се регистрира в сайта.

Лъчезар Иванов коментира рецептата Салата от чушки с мляко и орехи

Лъчезар Иванов сготви Салата от чушки с мляко и орехи

Емил Иванов коментира рецептата Салата от нахут с печени чушки

Емил Иванов сготви Салата от нахут с печени чушки

Емил Иванов се регистрира в сайта.

Десислава сготви Картофени кюфтета с тиквички

Vanya Angelova сготви Шоколадово суфле

Ивайло Иванов сготви Зеле с кайма и ориз на тиган

Zornica Atanasova коментира рецептата Рибена яхния

Zornica Atanasova сготви Рибена яхния

Албена Атанасова коментира рецептата Хрупкави пържоли с билки

Албена Атанасова сготви Хрупкави пържоли с билки

Кристин Манолова се регистрира в сайта.

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Гарнитура от картофени кейкчета с месо и зеленчуци

Зареждане на видео рецептата ...