.png)
Свински джолан в зелев лист
Лора и Стоян
Джазменски кюфтета
Горнооряховско гърне
Дата: 27.09.2003
Източник: Бон Апети
 |
Гост: Петър Лазаров - Морския
Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави
в любими
в любими
0
486 693
видяна
0
сготвена
Необходими продукти:
| 1 кг телешки жили 1 връзка магданоз 2 дафинови листа 4-5 зърна бахар 10 зърна черен пипер 7-8 скилидки чесън 3 с. л. доматено пюре 2 люти чушки 1 домат 3-4 моркова 500-600 мл червено вино 7-8 картофа 1 връзка листа от целина | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Измитите и изчистени телешки жили се поставят в гърнето. Прибавят се едро нарязаните картофи, доматът и морковите. Залива се с виното, слагат се накълцаните магданоз, целина и всички останали продукти и се разбърква. |
2 |  | Гърнето се похлупва, капакът се запечатва с тесто и се пече при температура 150 градуса около 6–7 часа. |
3 |  | СЪВЕТ: Течността в гювеча трябва да бъде 1 пръст над продуктите. Ако виното не е достатъчно, се долива вода. |
Подобни рецепти:
Кавърма от телешки вкусотии
Пилешки гърди със спанак и извара
Аспержи с пресни картофи и сос "Холан...
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
04.11.2015 Да, може да се използва и свинско месо.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
28.10.2015 Можели със свинско
|
25 ДУШИ ОНЛАЙН
Gülgün Kirmaci се регистрира в сайта.
Илкова сготви Тъмен шоколадов чийзкейк
Анна коментира рецептата Таратор по селски
Анна сготви Таратор по селски
Анна коментира рецептата Спаначена салата с лимец
Анна сготви Спаначена салата с лимец
Антония сготви Телешко с чушки
Антония коментира рецептата Картофен кейк с пушена сьомга и крем сирене
Пламена Христова сготви Сарми с лапад
Пламена Христова сготви Спаначена супа
Пламена Христова се регистрира в сайта.
Inna Veselinova сготви Каргонско мезе
Емилия Янева се регистрира в сайта.
Антоанета Милова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
- Как се спасява планета
“С диета!” отговарят 19 учени от EAT-Lancet комисията. ЕАТ е нестопанска организация, поставила си за цел...
Вкусът на пролеттаТя идва с първите сезонни плодове и зеленчуци, обагрени в различни цветове. Ухае на разцъфнали...
Торти и прасета“… Три дни яли, пили и се веселили. КРАЙ”. Краят, Дами и Господа, е само...
ЗимнопразничноГоляма чаровница е зимата. И толкова разнолика. Може да е бяла или изцапана с кал...
Нещо по-така за празникаПрез годините страстта към сладкишите не е подминала нито велики личности, нито пък световноизвестни филмови...
БЮЛЕТИН
