.png)
.png)
Свински джолан в зелев лист
Лора и Стоян
Джазменски кюфтета
Горнооряховско гърне
Дата: 27.09.2003
Източник: Бон Апети
 |
Гост: Петър Лазаров - Морския
Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави
в любими
в любими
0
487 200
видяна
0
сготвена
Необходими продукти:
| 1 кг телешки жили 1 връзка магданоз 2 дафинови листа 4-5 зърна бахар 10 зърна черен пипер 7-8 скилидки чесън 3 с. л. доматено пюре 2 люти чушки 1 домат 3-4 моркова 500-600 мл червено вино 7-8 картофа 1 връзка листа от целина | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Измитите и изчистени телешки жили се поставят в гърнето. Прибавят се едро нарязаните картофи, доматът и морковите. Залива се с виното, слагат се накълцаните магданоз, целина и всички останали продукти и се разбърква. |
2 |  | Гърнето се похлупва, капакът се запечатва с тесто и се пече при температура 150 градуса около 6–7 часа. |
3 |  | СЪВЕТ: Течността в гювеча трябва да бъде 1 пръст над продуктите. Ако виното не е достатъчно, се долива вода. |
Подобни рецепти:
Бамя с картофи на микровълнова фурна
Пъстърва, пълнена със скариди в бутер...
Кюфтета от леща с булгур
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
04.11.2015 Да, може да се използва и свинско месо.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
28.10.2015 Можели със свинско
|
34 ДУШИ ОНЛАЙН
Емилия коментира рецептата Бърз десерт с горски плодове
Владимира сготви Пиле паприкаш
Веселина сготви Френски ябълков сладкиш
Анна коментира рецептата Ябълкови мъфини
Анна сготви Ябълкови мъфини
Емилия сготви Ориз с праз и кедрови ядки
Виктория сготви Хляб с маслини и риган
Виктория сготви Пилешко с паста на фурна
Трайкова коментира рецептата Салата с тиква и козе сирене
Антония коментира рецептата Пълнени патладжани по италиански
Антония коментира рецептата Пастет от авокадо с печени чушки и сирене
ЛЮБОПИТНО
- Празнично вдъхновение
В навечерието сме на най-чаканите, най-магичните и най-вълнуващи празници в годината - Бъдни вечер, Коледа...
- И за делник, и за празник
Дори и най-изобретателните кулинари понякога имат нужда от идеи за бърза семейна вечеря или пък...
- В цветовете на есента
Зашеметяващи са сергиите по пазарите през есента! Претрупани от свежи сезонни плодове и зеленчуци, те...
- Уютът на есенните дни
Първите пожълтели листа вече са факт. Все още е слънчево, но всички добре знаем, че...
- Сладко лято
Всеки има различна причина да обича лятото повече от другите сезони - морето, ваканцията, планината,...
БЮЛЕТИН
