.png)
.png)
Рибена чорба с картофи и домати
Лора и Стоян
Необходими продукти:
200 г сварен зрял фасул
100 г трицветни фусили
2 скилидки чесън
2 домата
1 тиквичка
1 морков
1/2 глава лук
4-5 стръка магданоз
1 стрък целина
1 кубче зеленчуков бульон
4 с. л. зехтин
пармезан за поръсване
5 листа босилек
6 с. л. зехтин
2 с. л. кедрово семе
100 г трицветни фусили
2 скилидки чесън
2 домата
1 тиквичка
1 морков
1/2 глава лук
4-5 стръка магданоз
1 стрък целина
1 кубче зеленчуков бульон
4 с. л. зехтин
пармезан за поръсване
5 листа босилек
6 с. л. зехтин
2 с. л. кедрово семе
Начин на приготвяне:
1
Лукът, морковът и целината се нарязват надребно и се слагат в тенджера с 1/2 л студена вода. Добавят се наситнените дръжки магданоз, зехтинът и сол на вкус и се вари 15 минути на тих огън.
2
Доматите се смилат в блендер заедно със скилидките чесън и листата магданоз. Сипват се в тенджерата, прибавят се нарязаните на кубчета тиквички, стрива се кубчето бульон и супата се вари още 10 минути.
3
Слагат се начупените надребно фусили и предварително свареният фасул, налива се 1 л вряла вода и се вари до готовност.
4
Кедровото семе и листата босилек се стриват в хаванче, поливат се със зехтина за заливката и се разбъркват до получаване на гъст сос.
5
Супата се сипва в подходящи чинии, овкусява се със заливката и се поръсва с настърган пармезан.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
117 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
