Гратен от круши и малини с бадемова коричка

Ароматен и лесен за приготвяне зимен десерт
Източник: Бон Апети
Дата: 28.11.2012

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
4 круши
500 г замразени малини
1 ч. ч. пудра захар
1 ч. ч. печени бадеми без сол
2 яйца
8 с. л. краве масло
1 с. л. портокалов ликьор
2 с. л. кристална захар
2 с. л. животинска сметана



Начин на приготвяне:
1
Гратен от круши и малини с бадемова коричка

Крушите се обелват и се нарязват на кубчета. Слагат се в касерола с  размразените малини, кристалната захар и портокаловия ликьор. Кипва се и се дърпа от огъня.

 


2
Гратен от круши и малини с бадемова коричка 2

Сместа се разпределя в тава за печене с незалепващо покритие (или обикновена, намазана с масло).

 


3
Гратен от круши и малини с бадемова коричка 3

Бадемите се смилат. Към тях се добавя разтопеното в микровълнова фурна масло. Разбива се до хомогенна смес и се слагат яйцата, сметаната и пудрата захар. Бърка се до хомогенизиране.

 


4
Гратен от круши и малини с бадемова коричка 4

С получената смес се заливат плодовете. Пече се в загрята на 170 градуса фурна, с вентилатор, за 30 минути.


Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: