.png)
Бретонски маслен сладкиш
Лора и Стоян
Кейк със зелен чай
Приготвя се с „Матчата“, чаят който са пили самураите, и за приготвянето на който обучението е продължавало с години и се смята за истинско изкуство
Източник: Бон Апети
Дата: 27.11.2012
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 10 минути (2 часа и 30 минути за варене на
12 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
3
6 135
видяна
0
сготвена
Необходими продукти:
250 г брашно
3 яйца
200 г пудра захар
240 г кисело мляко
150 г краве масло
10 г зелен чай „Матчата“
1 пакетче бакпулвер
1 ванилия
1 щипка сол
3 яйца
200 г пудра захар
240 г кисело мляко
150 г краве масло
10 г зелен чай „Матчата“
1 пакетче бакпулвер
1 ванилия
1 щипка сол
за глазурата:
100 г червен боб (или 200 г от консерва)
100 г пудра захар
100 г червен боб (или 200 г от консерва)
100 г пудра захар
Начин на приготвяне:
1
В купа се смесват сухите съставки, без захарта.
2
Маслото (размекнато на стайна температура) се разбива със захарта с миксер докато побелее. След това се слагат яйцата и отново се разбива добре. Накрая се прибавя киселото мляко и отново се разбива.
3
Двете смеси се събират и се разбиват с миксер, докато се получи хомогенна смес. Изсипва се в кръгла форма за торта 26 см, на дъното на която има хартия.
4
Пече се в загрята на 170 градуса фурна, с вентилатор, за 45 минути. След това се охлажда.
5
Бобът се накисва от предната нощ в студена вода, след което течността се изхвърля, а бобът се сварява в студена вода. Отцежда се и когато се охлади добре, се пасира. Смесва се с пудрата захар.
6
С тази глазура се намазва готовия кейк. Разрязва се и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Странно, ние купихме 10 г за 7 лв. Може да го замениш с насипен зелен чай - от магазините за чай, продава се на листа. Той обаче не оцветява. Стрий го в хаванче или леко го смели в мелничка и добави малко сладкарска боя, ако искаш да получиш зелен цвят. Може да импровизираш със зелен чай с жасминов аромат, ще стане много приятно, но цветът може да се спаси само със сладкарска боя.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Много хубава рецепта,обаче зеления чай е 35 лв. 30 гр. Може ли да се замести с нещо друго зелено?
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 сурер
|
135 ДУШИ ОНЛАЙН
Велина Василева коментира рецептата Гръцка мусака
Дес се регистрира в сайта.
CuliNarnia коментира рецептата Лазаня "Болонезе"
Бон Апети коментира рецептата Гръцка мусака
Елена сготви Печен крем с ябълки и орехи
Елена сготви Зеленчуков тиан
ЛЮБОПИТНО
Сладки съвети за направа на домашни конфитюри и сл...Лятото продължава само три месеца, но с подходящи продукти и правилни стъпки плодовете в твоите...
Ще поскъпва ли още зехтинът?Независимо дали обичате да топите парче хубав хляб в него, да го ползвате за дресинг...
Богата празнична трапеза = болки в стомаха? Природ...Празниците са чудесен повод за споделени и щастливи мигове със семейството, но и сериозно предизвикателство...
Какво сме ви подготвили в новия сезон на „Бон Апет...Краят на април ни носи слънчеви емоции, свежи вкусови и изкусителни аромати с новите епизоди...
Ядките, които ни помагат да отслабнемНяма какво да се лъжем – със затоплянето на времето и след стабилното похапване на...
БЮЛЕТИН
