Гуакамоле

Дата: 13.05.2011

10 минути

2 порции

Едновременно свеж и пикантен, този дип е чудесна добавка към домашно приготвения хляб

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

665 433

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 авокадо
1 скилидка чесън
1/2 домат
сокът от 1 лайм
1/4 глава червен лук
2–3 стръка пресен кориандър
1/2 зелена люта чушка
1 щипка сол
1 с. л. зехтин

Начин на приготвяне:

1		Авокадото се разполовява, обелва се и се намачква с вилица, докато се получи еднородна смес.
2		В купата при авокадато се добавя сокът от лайма.
3		Доматът се потапя във вряща вода за 1 минута, след това се залива със студена вода и се обелва.
4		Месестата част на домата се нарязва на ситни кубчета и се прибавя при авокадото. Налива се и зехтинът.
5		Скилидката чесън се намачква и се претрива със солта, за да се получи фина паста и също се прибавя в купата.
6		Накрая се добавят нарязаните насито люта чушка, кориандър и лук. Всичко се разбърква добре. Гуакамолето се поднася към хляба.

Iva Tashkova сготви Пържени кюфтета

v_tosheva се регистрира в сайта.

Десислава Димитрова коментира рецептата Рулца от пържени патладжани

Десислава Димитрова сготви Рулца от пържени патладжани

Десислава Димитрова сготви Грузинска салата

Десислава Димитрова сготви Свински шишчета по грузински

Десислава Димитрова се регистрира в сайта.

Tsvetelina Taneva сготви Тирамису

Силвия сготви Мама Гануш

Бон Апети коментира рецептата Тарт с грозде и крем от маскарпоне

Михаела Спасова се регистрира в сайта.

Иван Иванов сготви Пиле с ориз и гъби на фурна

Анна сготви Миш-маш в точени кори

Иван Иванов се регистрира в сайта.

Ирина сготви Октопод на скара с топъл хумус

Ирина сготви Ванилови палачинки

Ирина сготви Печено сирене с чери домати и маслини

Ирина сготви Рулца от пържени патладжани

Ирина сготви Сос за барбекю

Ирина сготви Дамски каприз

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Гуакамоле