.png)
Гратен от целина и моркови
Нашите кулинари
Необходими продукти:
1 кг стари картофи
4 жълтъка
80 г сирене „Грана падано”
1/4 ч. ч. животинска сметана
40 г краве масло
1/2 ч. л. индийско орехче
1 ч. л. чесън на прах
сол и черен пипер на вкус
4 жълтъка
80 г сирене „Грана падано”
1/4 ч. ч. животинска сметана
40 г краве масло
1/2 ч. л. индийско орехче
1 ч. л. чесън на прах
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Картофите се измиват, обелват се, нарязват се на кубчета и се готвят на пара.
2
Когато омекнат, се прехвърлят в тавичка и се поставят в загрята фурна на 180 градуса фурна, с вентилатор, за около 10 минути. Трябва да се изпари влагата от тях.
3
Изваждат се и се минават през преса за картофи, още топли.
4
В купа се смесват картофите, настърганото сирене (като от него се заделя 1 с. л. за поръсване), настърганото индийско орехче, чесъна, маслото, жълтъците, животинската сметана, сол и черен пипер.
5
Получената смес се поставя в пош и с него се оформят розички в тава, върху силиконов килим или пергаментова хартия.
6
Поръсват се със заделеното сирене и се пекат в загрята на 220 градуса фурна, с вентилатор, за 10–15 минути, до златисто.
Съвет: От тези продукти излизат 36 картофени розички.
Подобни рецепти:
Коментари (13)
| 13. |
Изпрати
лично съобщение |
 16.04.2017 Вече са част от ежедневното ни меню
|
| 12. |
Изпрати
лично съобщение |
 09.04.2015 Много вкусна гарнитура!
|
| 11. |
Изпрати
лично съобщение |
16.02.2015 Аз сготвих вкусни картофи и ги ползвах като хапки , заедно с чеснов сос ... комбинацията беше доста вкусна
|
| 10. |
Изпрати
лично съобщение |
11.01.2015 Нещо силно като вкус трябва да се прибяви и ще бъде по-добре.
|
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
31.12.2014 Страхотно се получиха, сложих кашкавал вместо сиренето и заквасена сметана (не бях сигурна каква точно трябва). Излязоха 40-50 бройки.
Вкусно и ефектно!
|
82 ДУШИ ОНЛАЙН
Георгиева коментира рецептата Яхния от зелен фасул
Георгиева сготви Яхния от зелен фасул
Ina Dobreva коментира рецептата Кюфтенца „Терияки“
Ina Dobreva сготви Кюфтенца „Терияки“
Mariyana Petrova коментира рецептата Свинска кавърма
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
