Хлебчета със зеленчуци

Дата: 21.05.2002

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

482 687

видяна

сготвена

Необходими продукти:

500 г брашно
250 г спанак
200 г прясно мляко
100 г маргарин
2 моркова
2 тиквички
1/2 пакетче мая
3 щипки сол
2 щипки захар

Начин на приготвяне:

1		Морковите се настъргват наситно и се варят 3 минути в микровълнова фурна на пълна мощност. Тиквичките се нарязват на кубчета, слагат се при морковите и се варят още 3-4 минути.
2		Спанакът се бланшира и се нарязва на много ситно. Брашното се пресява в купа, прибавят се маргарин, мая, захар и сол. При непрекъснато бъркане се налива мляко. Трябва да се получи гъсто тесто.
3		Зеленчуците се пасират и се прибавят към тестото. Хлебчетата се оформят във вид на кюфтета и се оставят да втасат в намазана с маргарин и набрашнена тава. Пекат се 45-50 минути в предварително загрята на 160-170 градуса фурна.