.png)
Млечна баница с мед и канела
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час (и време за втасване)
1 хляб
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
4
6 243
видяна
3
сготвена
Необходими продукти:
300 г брашно
200 г грис от твърда пшеница (семолина)
50 мл студено пресован зехтин
1/2 кубче жива мая
1 с. л. мед
1 ч. л. захар
1 ч. л. сол
200 г грис от твърда пшеница (семолина)
50 мл студено пресован зехтин
1/2 кубче жива мая
1 с. л. мед
1 ч. л. захар
1 ч. л. сол
за плънката:
50 мл студено пресован зехтин (+ за намазване)
1 връзка пресен лук
2 стръка пресен чесън
4 стръка босилек
2 с. л. галета
сол на вкус
50 мл студено пресован зехтин (+ за намазване)
1 връзка пресен лук
2 стръка пресен чесън
4 стръка босилек
2 с. л. галета
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Маята се разтваря в 220 мл топла вода, заедно с меда и захарта. Поръсва се с щипка брашно и се оставя да шупне.
2
В дълбока купа се смесват солта, брашното, грисът и зехтинът. Налива се маята и се замесва меко тесто, което се оставя да втаса.
3
Лукът и чесънът се наситняват и се запържват за 1–2 минути в зехтина, отстраняват се от котлона, посоляват се и се поръсват с галета. Щом се охладят, се разбъркват с накълцания босилек.
4
Тестото се разточва върху набрашнен плот на не много тънка кора, разделя се на две по дължина.
5
Всяка половинка се маже със зехтин и зелената смес, навиват се рула, които се цепват с нож, през средата по дължина, но не до край.
6
След това се усукват като спирали.
7
Двете рула се сплитат.
8
Подреждат се в тава, застлана с пергаментова хартия.
9
Мажат се със зехтин и се оставят да втасат повторно.
10
Хлябът се пече в загрята на 190 градуса фурна, с вентилатор, до готовност – 20 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
05.04.2018 Здравейте, мои любимци от екрана!
Желая я ви светли и споделени празници!
Започнах да приготвям плетеницата със зелена плънка и според мен, 220 мл вода е твърде малко за това тесто, при положение, че половината от брашното е семолина (300+200).
|
181 ДУШИ ОНЛАЙН
Владимира сготви Орехови кифлички
Рози сготви Тавче гравче
Рози коментира рецептата Надиплен хляб с бекон
Рози сготви Надиплен хляб с бекон
Бон Апети коментира рецептата Пълнени пържоли със сирена и гъби
ЛЮБОПИТНО
Майстори на домашните сирена се събират в Черни Ви...За трета поредна година тетевенското село Черни Вит събира майстори на домашните сирена. Организатор на...
Хитовите тиквички на Стенли ТучиОт известно време следим с любопитство кулинарните изяви на актьора Стенли Тучи. Наскоро той издаде...
Топ 4 на плодовете, които ни помагат да отслабнемГастроентеролозите ги обожават, заради високото съдържание на фибри Всички знаем, че плодовете съдържат въглехидрати и естествена...
Трябва ли да съхранявате лимоните в хладилник?Вероятно познавате много хора (може би и вие сте сред тях), които съхраняват лимони в...
Ястието, към което Скарлет Йохансон е пристрастенаОт богатите и известните обикновено очакваме да хапват малки порции изискана храна. Понякога обаче и звездите...
БЮЛЕТИН
