Хрупкави ароматни сиренца

Гост: Радо, ресторант "Алафрангите"
Източник: Бон Апети
Дата: 27.03.2004
Хрупкави ароматни сиренца
 
Необходими продукти:
150 г сирене
2–3 щипки босилек
2–3 щипки чесън на прах
2–3 щипки ситно смлени орехи
2–3 яйца
брашно за панировка
дехидратирано картофено пюре на люспи
олио за пържене


Начин на приготвяне:
1
Хрупкави ароматни сиренца
Сиренето се поръсва с подправките и ореховите ядки и се нарязва на удобни за паниране ленти.
2
Хрупкави ароматни сиренца 2
Картофеното пюре и брашното за панировката се слагат в отделни съдове, а яйцето се разбива с тел.
3
Хрупкави ароматни сиренца 3
Сиренцата се овалват в брашното, потапят се в разбитото яйце, изваждат се и се овалват в картофеното пюре.
4
Хрупкави ароматни сиренца 4
Пържат се в маслена баня при висока температура до златисто.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: