.png)
Печена Аляска
Лора и Стоян
Хугенотска торта
Една рецепта с дълга история, водеща началото си от френските протестанти и в последстиве продължила в щата Мисури
Източник: Бон Апети
Дата: 10.02.2023
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 20 минути
12 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
22
40 668
видяна
15
сготвена
Необходими продукти:
8 с. л. брашно
4 яйца
2 ч. ч. захар
2 ч. ч. орехи
2–3 зелени ябълки
50 г тъмни стафиди
1/2 ч. л. канела
1 ванилия
1 пакетче бакпулвер
1 щипка сол
краве масло за намазване
4 яйца
2 ч. ч. захар
2 ч. ч. орехи
2–3 зелени ябълки
50 г тъмни стафиди
1/2 ч. л. канела
1 ванилия
1 пакетче бакпулвер
1 щипка сол
краве масло за намазване
за гарниране:
300 г цедено кисело мляко
3 с. л. мед
300 г цедено кисело мляко
3 с. л. мед
Начин на приготвяне:
1
Яйцата и захарта се разбиват добре с миксер, докато се получи пухкава маса – около 10 минути.
2
Орехите се смилат, ябълките се обелват и се нарязват на малки кубчета.
3
Към яйчената смес се прибавят брашното, бакпулвера, канелата, стафидите, ябълките, орехите, ванилията и солта. Разбърква се.
4
Тестото се изсипва в правоъгълна стъклена тавичка, покрита с намокрена пергаментова хартия (когато е мокра, по-лесно се разстила), намазана с масло. Пече се в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, за около 1 час.
5
Охлажда се и се гарнира с разбито цедено кисело мляко с мед.
Съвет: Ако искате орехите да се усещат в повече в десерта, може да ги смелите на по-едро.
Подобни рецепти:
Коментари (10)
| 10. |
Изпрати
лично съобщение |
20.10.2014 Много ни хареса! Напомня малко на ореховка, хрупкава и орехова:)
|
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
02.02.2014 Страхотна торта - лесна за приготвяне и вкусна! Заливката се получава еднакво добре и със сметана и с цедено кисело мляко.
|
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
02.11.2013 Получи се много добра торта - лесна и вкусна и много бърза.
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
20.10.2014 Много в вкусна! Правих я отдавана, но сега се регистрирам. Много сполучлива!
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Здравейте! Благодаря за хубавите рецепти, с удоволствие следя предаването, много сте симпатични! Аз правих тази торта още ден след излъчването, но чак сега се регистрирам, само за да кажа, колко много се хареса. Пеках я около час и десет минути, но след четирстата минута намалих на 160 градуса, може би затова. Единствената разлика беше, че вместо с цедено мляко, я залях със заквасена сметана, но това имах, това използвах :) Мъжа ми каза- ТОВА Е ВЪЛШЕБСТВО! :) Благодаря ви :)
|
38 ДУШИ ОНЛАЙН
Велина Василева коментира рецептата Риба с броколи на фурна
Dankolova сготви Спагети „Карбонара“
Mariyana Petrova коментира рецептата Консоме „Селестин“
ЛЮБОПИТНО
Baking Center™ с локален социален проект и 50-годи...На 18-ти юни екипът на Лесафр България събра партньори, приятели и журналисти, за да отпразнуват...
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
БЮЛЕТИН
