Индийски хлебчета с пилешко

Дата: 26.05.2017

Зареждане на видео рецептата ...

40 минути (и време за мариноване)

4 порции

Бързи, лесни, интересни

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

1 785

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за хлебчетата:
250 г пълнозърнесто брашно
1 с. л. олио (+ за пържене)
1 ч. л. сол

за пилето:
400 г пилешки гърди
100 г кисело мляко
20 г пресен джинджифил
1 скилидка чесън
3 с. л. олио
2 с. л. сок от лимон
1 с. л. гарам масала
1/2 ч. л. куркума
1 щипка лют червен пипер
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1		Джинджифилът се обелва и се настъргва, а чесънът се стрива на паста.
2		Смесват се в купа, прибавят се гарам масалата, куркумата, лютият пипер, киселото мляко, лимоновият сок, олиото, сол и черен пипер на вкус.
3		Пилешките гърди се мариноват в тази смес за 1 нощ.
4		След това се запичат в тиган, без мазнина – до златисто.
5		Охлаждат се и се смилат в чопър или се накълцват много ситно.
6		Брашното се разбърква със солта и олиото. Наливат се около 150 мл топла вода и се замесва тесто. Оставя се да почине.
7		Тестото се разделя на 4 части. Всяка част се разточва върху набрашнен плот.
8		Слага се от месото.
9		Оформят се „бохчи“.
10		Разточват се на тънки хлебчета.
11		Пекат се в намазан с олио тиган – до златисто.

Mariq Atanasova коментира рецептата Яхния от патладжани

Mariq Atanasova сготви Яхния от патладжани

Galina Valentinova публикува рецептата Салата от карфиол

Слав публикува рецептата Ванилови палачинки

Слав публикува рецептата Гъбена крем супа с картофи

Йоана К. сготви Ябълково боле

Gabriela Komitova сготви Прасковено смути

Gabriela Komitova се регистрира в сайта.

Kemale Hesenova се регистрира в сайта.

Йоана К. сготви Салата с хрупкави свински гърди

Галя сготви Пълнени чушки със сирене и яйца на фурна

Катрин сготви Мъфини с кафе

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Индийски хлебчета с пилешко

Зареждане на видео рецептата ...