Канелони по креолски

Дата: 18.11.2002

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

483 529

видяна

сготвена

Необходими продукти:

300 г брашно
сол
2-3 с. л. олио
2 скилидки чесън
680 г консервирани домати
лют пипер на вкус
сол
1 ч. л. риган
4-5 с. л. слънчогледово олио
1 червена камба
1 глава лук, ситно нарязан
250-300 г телешка кайма
1 с. л. олио
3 яйца
100 г кашкавал за поръсване

Начин на приготвяне:

1		Пресятото брашно, яйцата и олиото се смесват в купа. Тестото се меси, докато започне да става лепкаво. Оставя се да отлежи, през това време се приготвя плънката.
2		Ситно нарязаният лук се запържва в олио до златисто, добавят се чушката и каймата, разбърква се. Щом стане на трохи, се слагат подправките и съдът се оттегля от огъня.
3		Тестото се поставя върху набрашнен плот и се разточва на тънки кори, като непрекъснато се ръси с брашно. Корите се нарязват на правоъгълници с размер 4 на 6 см.
4		В тенджера с кипнала подсолена вода последователно се слагат нарязаните правоъгълници. Щом изплуват на повърхността, се вадят и се поставят върху чиста кухненска кърпа. Върху всеки правоъгълник се слага от плънката и се навиват рулца.
5		Продуктите за соса се смесват и се разбиват с пасатор. Канелоните се подреждат в намазана с масло тава, заливат се със соса и се пекат 20-30 минути в умерено загрята фурна (при температура 180 градуса).

Михаела Найденова сготви Пастицио

Михаела Найденова се регистрира в сайта.

Иван се регистрира в сайта.

Снежана Вервешева сготви Тарт с маскарпоне и нектарини

Мария Стоянова сготви Яйца с бекон на фурна

Мария Стоянова сготви Руска салата

Мария Стоянова се регистрира в сайта.

Suzana Nikolova се регистрира в сайта.

Irena Dimitrova сготви Тиквички с домати и ориз на фурна

боянов сготви Питки на грил

боянов сготви Паниран език

Martina Miteva се регистрира в сайта.

Йоана К. сготви Английска закуска

Radka Bacheva се регистрира в сайта.

Xyzxyz Yxzyxz се регистрира в сайта.

Малинка коментира рецептата Банофи пай

Радосвета Иванова сготви Питки на грил

Даниел Банчев коментира рецептата Банофи пай

Даниел Банчев сготви Банофи пай

Райна Гагова коментира рецептата Яйчено къри с леща

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Канелони по креолски