Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Тестени > Орехови палачинки с ягоди и смокини

Пенне ригате с телешка кайма

Солена зеленчукова торта

Орехови палачинки с ягоди и смокини

Източник: Бон Апети

Дата: 17.10.2002

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

483 369

видяна

сготвена

Необходими продукти:

10 сушени смокини
1 буркан компот от ягоди
1 пакетче ванилия
1/2 в. ч. бяло вино
1-2 с. л. кафява захар
масло за намазване
50 г орехови ядки
2 яйца
1 ч. ч. брашно
1 ч. ч. прясно мляко
1-2 с. л. захар
1 ч. л. настъргани портокалови кори

Начин на приготвяне:

Смокините се заливат с 3/4 ч. ч. от ягодовия сироп, като се добавят ванилията, бялото вино и кафявата захар. Кипва се и се вари около 10 минути, след което се оставя настрана, за да набъбнат смокините.

Яйцата, брашното, млякото, захарта и портокаловите кори се поставят в купа и се разбиват с миксер. Накрая към сместа се прибавят смлените орехови ядки.

Палачинките се пържат, като черпак от готовото тесто се изсипва върху предварително намазан с масло и нагорещен тиган. Обръща се с шпатула, за да се изпържи и от другата страна.