Карай мург хуриали (Пилешко с кашу и домати)

Гост: Гунджа Чокхал
Източник: Бон Апети
Дата: 08.04.2006
Карай мург хуриали (Пилешко с кашу и домати)
 
Необходими продукти:
180 г пилешко филе
100 г сурово кашу
60 г краве масло
60 мл прясно мляко
2 скилидки чесън
2 червени чушки
2 домата
4-5 стръка магданоз
1 стрък джоджен
3 с. л. готварска сметана
1 с. л. гарам масала (къри)
1 ч. л. куркума


Начин на приготвяне:
1
Карай мург хуриали (Пилешко с кашу и домати)
Кашуто се смесва с прясното мляко и се смила в блендер до получаване на еднородна каша.
2
Карай мург хуриали (Пилешко с кашу и домати) 2
Пилешкото филе се нарязва на късове и 1/3 от тях се смилат на кайма. Лукът се нарязва на полумесеци, чушките, доматите, скилидките чесън – наедро.
3
Карай мург хуриали (Пилешко с кашу и домати) 3
Лукът и чесънът се запържват за кратко в предварително разтопеното масло. Добавят се доматите и чушките и след минута се изсипват кубчетата месо. Овкусява се с подправките.
4
Карай мург хуриали (Пилешко с кашу и домати) 4
Добавят се кашата от кашу и мляко, каймата, нарязаните джоджен и магданоз. Накрая се налива сметаната и се разбърква. Ястието се оставя за кратко на огъня, след което е готово за консумация.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Гоголова се регистрира в сайта.
Велина Василева коментира рецептата Кибе в бял сос
Margarita Ruslanova коментира рецептата Сусамови хлебчета
Мира се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Доматена супа с булгур
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: