Къри с карфиол, картофи и грах

Източник: Бон Апети
Дата: 04.05.2004
Къри с карфиол, картофи и грах
 
Необходими продукти:
4–5 картофа
1 пакет замразен карфиол
250 г замразен грах
250 г стерилизирани домати
6–7 с. л. олио
1 суха чушка
1 ч. л. куркума
1/2 ч. л. кимион
1 ч. л. кориандър


Начин на приготвяне:
1
Къри с карфиол, картофи и грах
Обелените картофи се нарязват на малки равни кубчета и се поставят в тенджера със загрятото олио. Сухата чушка се начупва върху картофите и след като се зачервят, се поръсват с куркумата, кимиона, кориандъра.
2
Къри с карфиол, картофи и грах 2
Запържват се около 1 минута, поливат се с 1 ч. ч. гореща вода и гозбата се оставя да къкри 10 минути под капак. Посолява се, изсипват се карфиолът и грахът и се задушава още 10 минути.
3
Къри с карфиол, картофи и грах 3
Доматите се пасират, сипват се при картофите и се задушава около 10 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


milenka коментира рецептата Ципура в пергамент
raq01 се регистрира в сайта.
Kristin Genkova се регистрира в сайта.
swenstyle коментира рецептата Домашен тарама хайвер
swenstyle се регистрира в сайта.
Ivaylo Yordanov Zemenski се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: