.png)
Крем супа от пиле
Лора и Стоян
Крем супа от лук
Картофена чорба с миди
Дата: 02.03.2004
Източник: Бон Апети
 |
Необходими продукти:
| 5–6 картофа (600–700 г) 200 г мидени ядки 1 глава лук 1 парче целина 30 г краве масло 2 кубчета зеленчуков бульон 1/2 ч. л. мащерка по 2–3 стръка магданоз и копър 1 дафинов лист | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Лукът се реже наситно, целината - на кубчета. Задушават се в маслото на тих огън под капак за 3–4 минути. Добавят се нарязаните на кубчета картофи и дафиновият лист и се разбъркват. |
2 |  | Температурата се увеличава, зеленчуците се заливат с 1,5 л вода и се варят около 15 минути. Отстранява се дафиновият лист, натрошава се бульонът и се пюрира. |
3 |  | Слагат се мидените ядки и сокът, в които са били, поръсва се с мащерката и се оставя да ври още 5 минути. Преди сервиране се поръсва с накълцаните копър и магданоз. |
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
31.08.2013 Определено ми хареса и ще повторя! Разнообразих менюто си от супи!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
29.12.2013 Супата стана добра!
|
120 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanya Dimitrova сготви Кайсиево клафути
Vanya Dimitrova сготви Блонди с череши
Сили сготви Кюфтета от тиквички на фурна
Сили сготви Постна леща
Сили се регистрира в сайта.
Nikita Tomsan се регистрира в сайта.
Iva Ivanova сготви Кюфтета по чирпански
nesshto се регистрира в сайта.
Яница А. се регистрира в сайта.
Nadina Atanasova сготви Крем карамел
Марина Витанова коментира рецептата Тарт с шоколад и ягоди
Деяна сготви Банички с кайма и сирене
Незабравка коментира рецептата Пълнени чушки със сирене и яйца на фурна
Исарка се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Ни риба, ни ракРулцата от раци се правят от сурими (от японски) – термин, означаващ рибен протеин във...
Какво е терин?По принцип френски супник, който става част от съдовете за маса някъде през 18 век....
Колкото по-стар, толкова по-скъпСиренето „Пармезан“ е един от продуктите, които колкото повече време отлежават, толкова по-скъпи стават. Италианците,...
Дивият лук предсказва бъдещетоРомите в Румъния използват дивия лук за предсказване на бъдещето. Има поверия, че трябва да оградиш...
Чери домати вместо пуканки„Черешките” в прясно състояние се използват дори за украса на десерти — някои от сортовете...
БЮЛЕТИН
