Картофена фритата

Дата: 03.04.2017

Зареждане на видео рецептата ...

45 минути

4 порции

Вкусен аламинут от италианската кухня

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

40 572

видяна

сготвена

Необходими продукти:

500 г пресни картофи
180 г пушен бекон (цяло парче)
100 г краве саламурено сирене
50 г краве масло
8 яйца
2 връзки пресен лук
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1		Картофите се измиват добре и се сваряват на пара. Охлаждат се и се нарязват на парчета.
2		Пресният лук се наситнява.
3		Яйцата се разбиват добре и се овкусяват със сол и черен пипер.
4		Беконът се реже на кубчета и се запържва в сух тиган с термоустойчива дръжка, до златисто.
5		Прибавят се лукът, картофите и маслото.
6		Наливат се и яйцата.
7		Поръсва се с натрошеното сирене и се оставя на огъня за 1–2 минути. След това се пече около 15 минути в загрята на 190 градуса фурна, с вентилатор.
8		Охлажда се леко, нарязва се и се поднася със свежа салата по избор.