Картофена салата "Кънтри"

Източник: Бон Апети

Дата: 12.03.2003

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

486 126

видяна

сготвена

Необходими продукти:

50-100 г маслини
6-7 картофа
3-4 кисели краставички
2 яйца
1 глава червен лук
2-3 стръка копър
1 стрък целина
4 с. л. майонеза
4 с. л. сметана
3 с. л. олио
2 с. л. винен оцет
1 с. л. горчица
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Картофите се обелват и се нарязват на едри кубчета. Слагат се в йенска тенджера, заливат се с 1/2 ч. ч. вода и се варят 10 минути в микровълнова фурна на максимална мощност.

В купичка се наливат оцетът и олиото, поръсват се със сол и черен пипер на вкус и се разбиват, докато се смесят добре.

Сварените картофи се изцеждат и след като се охладят, се овкусяват с оцетената смес.

В подходящ съд се смесват майонезата, сметаната, горчицата и ситно нарязаните копър и целина. Разбърква се хубаво и се добавя към салатата.

Лукът се нарязва на фини полумесеци, яйцата и краставичките – на колелца, маслините се почистват от костилките и всичко се прибавя в купата. Салатата се разбърква и се сервира.

Подобни рецепти:

Велинградско вдъхновение