Задушено червено цвекло с орехи

Дата: 10.03.2003

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

483 078

видяна

сготвена

Необходими продукти:

600 г червено цвекло
2 скилидки чесън
50 г орехови ядки
1 глава лук
2 с. л. малинов оцет
6-7 с. л. олио
3-4 стръка магданоз (само листата)

Начин на приготвяне:

1		Червеното цвекло и чесънът се заливат с около 300 мл подсолена вода. Варят се в микровълнова фурна на максимална мощност 15-20 минути, като на всеки 5 минути цвеклото се обръща.
2		Ореховите ядки се запичат в сух тиган за 1-2 минути, след което се начукват в хаванче. Свареното цвекло се обелва, нарязва се на едри кубчета и се слага в купа. Добавя се нарязаният на ивици лук.
3		В отделен съд се намачкват сварените скилидки чесън, добавят се малиновият оцет, олиото, магданозът и солта и се разбърква добре. Цвеклото се овкусява с винегрета, поръсва се с орехите и се оставя да се охлади.

Жени се регистрира в сайта.

Anton Antonov се регистрира в сайта.

Maria Trencheva се регистрира в сайта.

Ivan Georgiev се регистрира в сайта.

Какви подправки използвате най-често?

Задушено червено цвекло с орехи