Name: Картофени кюфтета с чеснов сос
Cook time: 1 h
Yield: 8-10 бр.
Ingredients: 1,5 кг картофи; 200-300 г сирене; 1-2 глави лук; 4 яйца; чубрица; сол; майонеза; черен пипер; олио за пържене; брашно за овалване; чесън (по желание)

Картофени кюфтета с чеснов сос

Дата: 20.08.2015

Източник: Маринела

ТИТЛА: Помощник готвач

1 час

8-10 бр.

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

7 562

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1,5 кг картофи
200-300 г сирене
1-2 глави лук
4 яйца
чубрица
сол
майонеза
черен пипер
олио за пържене
брашно за овалване
чесън (по желание)

Начин на приготвяне:

1		Картофите се обелват и се сваряват в леко подсолена вода с 2-3 скилидки чесън - само за лек аромат.
2		След това се намачкват или се пасират.
3		Прибавят се натрошеното сирене, настърганият лук, подправките, 1 яйце и 1 жълтък.
4		Сместа се омесва добре и се оставя да престои 1 час.
5		От сместа се оформят топки и се овалват в брашно, а после в добре разбития белтък и другото яйце.
6		Пържат се в сгорещено олио.