Name: Кифлички с мармалад
Cook time: 1 h
Yield: 40 бр.
Ingredients: 750 г брашно; 300 г краве масло (със стайна температура); 300 г шипков мармалад; 250 г пудра захар; 100 г орехи; 150 мл прясно мляко; 15 г прясна мая; 2 ванилии; 1 яйце

Кифлички с мармалад

Дата: 17.09.2020

Зареждане на видео рецептата ...

1 час (и време за втасване)

40 бр.

Лесни и много вкусни

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

54 221

видяна

сготвена

Необходими продукти:

750 г брашно
300 г краве масло (със стайна температура)
300 г шипков мармалад
250 г пудра захар
100 г орехи
150 мл прясно мляко
15 г прясна мая
2 ванилии
1 яйце

Начин на приготвяне:

1		Маята се разтваря в леко затопленото прясно мляко.
2		Маслото се разбива с половината от захарта, докато се получи еднородна смес.
3		Прибавят се яйцето и млякото с маята.
4		Сипва се брашното и се разбърква, до получаване на тесто, което се оставя да втаса.
5		Орехите се накълцват и се разбъркват с мармалада.
6		Тестото се разточва на лист с дебелина от 3–4 мм, който се нарязва на триъгълници със страни от 7–8 см.
7		Във всеки триъгълник се поставя част от марамалада с орехи и се навиват кифлички.
8		Подреждат се в тава с незалепващо покритие и се пекат в загрята на 170 градуса фурна, без вентилатор, до златисто – около 30 минути.
9		Останалата пудра захар се разбърква с ванилиите.
10		Кифличките се поръсват с ароматната захар.