Клин със скрипалец

Дата: 03.05.2008

Рецепта от кърджалийския край

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

482 786

видяна

сготвена

Необходими продукти:

2 ч. ч. брашно
3-4 с. л. олио
2 шепи скрипалец
2-3 с. л. царевично брашно
1 к. ч. олио
1/2 ч. л. сол

Начин на приготвяне:

1		Брашното се смесва с олиото и солта и се замесва тесто, което се разделя на две топки.
2		Разточват се много тънки кори и едната се полага върху намазнена тава.
3		Нарязаният наедро скрипалец се поставя в купа и се поръсва с царевично брашно и сол.
4		Прибавят се малко вода и олио и се разбърква.
5		Получената смес се разпределя върху кората в тавата и се покрива с другата кора.
6		Пече се върху котлон от едната страна, след което се обръща, за да се изпече и от другата страна (като палачинка).

Узунова се регистрира в сайта.

Svetoslav Dimitrov се регистрира в сайта.

radi296 се регистрира в сайта.

Валентина се регистрира в сайта.

Марина Андреева се регистрира в сайта.

Jane Mare сготви Мусака

Какви подправки използвате най-често?

Клин със скрипалец