Корейска студена супа с краставици

Дата: 26.06.2017
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
500 г краставици
20 г водорасли „Уакаме“
2 стръка пресен лук
3 с. л. светъл соев сос
3 с. л. бял винен оцет
1 с. л. тъмно сусамово олио
1 ч. л. лют пипер
1 ч. л. сусам
1 ч. л. захар
 

Начин на приготвяне:
1
Корейска студена супа с краставициВ купа се разбъркват 800 мл студена вода, 2 с. л. соев сос и виненият оцет. Сместа се охлажда поне за 1 час.
2
Корейска студена супа с краставици 2Водораслите се изплакват под течаща вода, след което се накисват в студена вода за около 15 минути. Отцеждат се.
3
Корейска студена супа с краставици 3Краставиците се режат на жулиен.
4
Корейска студена супа с краставици 4Пресният лук се наситнява.
5
Корейска студена супа с краставици 5Краставиците се овкусяват с лютия пипер, захарта, сусамовото олио и останалият соев сос.
6
Корейска студена супа с краставици 6Прибавят се пресният лук, сусамът и водораслите. Зеленчуците се смесват с охладената течност.
7
Корейска студена супа с краставици 7Супата се сервира с кубчета лед.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


266 ДУШИ ОНЛАЙН
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта