Крем супа от тиква и моркови

Дата: 21.11.2013

Източник: Simona Mileva

ТИТЛА: Чирак

1 час

6 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

46 319

видяна

сготвена

Необходими продукти:

300-350 г тиква
5-6 моркова
1/2 глава целина
1 глава лук
хималайска сол на вкус
листа целина на вкус
1 с. л. къри
черен пипер на вкус
зехтин
лимонов сок

Начин на приготвяне:

1		Почистват се тиквата, лукът, картофът и морковите и се нарязват на средно големи парчета. Не е необходимо да се стараете да са в определена форма, защото накрая ще се пасират.
2		Целината се настъргва и се прибавя към тях. Листата се оставят за по-късен етап в приготвянето. Всички продукти се варят и 5 минути, преди да станат готови, се прибавя малко зехтин, къри и листата целина.
3		Сваля се от котлона и се овкусява със сол, лимонов сок и пипер. Пасира се и е готова за сервиране. Може да си приготвите и крутони, ако желаете. Гъстотата я определяте вие, разбира се, затова сами ще си определите водата в супата.