Крем супа от тиквички с босилек

Ароматна, вкусна и засищаща
Източник: Бон Апети
Дата: 28.02.2019

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 кг тиквички
1 глава лук
2 скилидки чесън
50 г сирене „Грана падано“
60 мл зехтин
кората от 1 лимон
1 връзка босилек
1 дафинов лист
40 г сушени домати
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Крем супа от тиквички с босилек
Измийте тиквичките и ги нарежете на кубчета. Почистете лука и чесъна и ги нарежете на едро.
2
Крем супа от тиквички с босилек 2
Загрейте зехтина в тенджера и сложете лука и чесъна. Прибавете дафиновия лист, тиквичките и вода, колкото да ги покрие. Посолете и гответе под капак, докато зеленчуците омекнат - около 15 минути. Отстранете дафиновия лист.
3
Крем супа от тиквички с босилек 3
Прибавете листенцата босилек, настърганата лимоновата кора и настърганото сирене. Овкусете с прясно смлян черен пипер. Пасирайте.
4
Крем супа от тиквички с босилек 4
Накълцайте сушените домати. Поднесете супата с доматите. По желание поръсете с капки зехтин, още настъргано сирене и листенца босилек.
Подобни рецепти:
Коментари (6)
6.
Изпрати
лично съобщение

21.01.2021
Аз сложих няколко капки песто вместо босилек. Много нежен вкус.
5.
Изпрати
лично съобщение

21.01.2021
Чудна!
4.
Изпрати
лично съобщение

03.11.2020
Божествена. Благодаря ❤️
3.
Изпрати
лично съобщение

25.08.2020
Невероятно вкусна и бърза рецепта
2.
Изпрати
лично съобщение

27.04.2020
Много лесна, свежа и вкусна супичка! Добавих и пресен джинджифил за лека пикантност.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Евелина Наскова се регистрира в сайта.
Величка Семова коментира рецептата Войнишки курабии
milenka коментира рецептата Салата от настърган карфиол
Gotin Georgiev се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: