Крем супа с картофи и праз

Дата: 16.01.2017
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
500 г картофи
4 стръка праз
1,4 л зеленчуков бульон
100 мл животинска сметана
1/3 връзка магданоз
кората от 1 лимон
2 с. л. олио
заквасена сметана за поднасяне
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Крем супа с картофи и празКартофите се обелват и се нарязват на кубчета.
2
Крем супа с картофи и праз 2Празът се почиства и се наситнява. Зеленчуците се запържват в олиото, до златисто.
3
Крем супа с картофи и праз 3Налива се бульонът и супата се готви 30–40 минути на слаб огън, докато картофите омекнат.
4
Крем супа с картофи и праз 4Овкусява се със сол и черен пипер и се пасира.
5
Крем супа с картофи и праз 5Налива се сметаната, добавя се и настърганата лимонова кора и се оставя да кипне.
6
Крем супа с картофи и праз 6Поднася се със заквасена сметана и наситнен магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
3.
Изпрати
лично съобщение

25.01.2017
Страхотна зимна супа. Лично аз обаче я предпочитам с по-малко праз – той е много силен доминант.
2.
Изпрати
лично съобщение

24.01.2017
Много свежа и вкусна супа
1.
Изпрати
лично съобщение

18.01.2017
Кората от лимон я прави много свежа ,супер е
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


239 ДУШИ ОНЛАЙН
Gabriela Komitova публикува рецептата Тирамису
Galina Valentinova публикува рецептата Веган торта
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта